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題  目

洋蔥是我們日常常吃到的蔬菜,我們都是吃它的「鱗莖」。但其實洋蔥的葉子和蔥很像。請問各位小博士,在洋蔥形成蔥球前,該怎麼分辨這兩種蔬菜的葉子?

答  案

兩種蔬菜不同的地方在於葉片的橫切面,且洋蔥長得比較高大。

出  處

郭宏遠(2001)。台灣小百科‧產業館:台灣常見蔬菜3。新北市:稻田。