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為什麼薯條會這麼迷人? : 草上飛探險記 書封
  • 圖片來源:臺北市立圖書館
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  • 書名:為什麼薯條會這麼迷人? : 草上飛探險記
  • 作者:張文亮
  • 叢書名:(科學叢書 ; 5)
  • 出版社:國語日報,
  • 出版年:2004
  • 語文:中文
  • 適讀年齡:9-12 歲
  • 主題詞:科學
  • 摘要: 漢堡薯條、炸雞薯條……薯條總是速食餐點的紅花綠葉中不可或缺的綠葉。雖是陪襯,卻是孩子們的最愛;主食可以不吃,薯條卻是一根接一根的吃,欲罷不能。孩子為什麼特別鍾愛薯條?坊間的分析是:跨國速食店的廣告行銷、薯條的油炸香脆?味、調味的蕃茄醬誘人……如此泛泛的解釋,很難涵蓋「?球不同文化不同國家的孩子都喜歡」的現象。張文亮教授的分析則是例外。他從生物學、物理、化學和數學的角度,有憑有據的解釋,道出薯條迷人的科學原理;一個放諸四海皆準的道理。換言之,沒有科學根據,沒有知識基礎,再好的行銷包裝,頂多只能創造一時的流行,而不能持久生存。速食業如此,各行各業亦是,而個人、團體或國家更是如此。《為什麼薯條會這麼迷人?》是張教授所寫「草上飛探險記」的系列之一。書中各篇都是從生活中的事事物物點出科學的道理,藉由擦地板、燙熨衣服、蛋炒飯、化妝品、洗髮精,到快樂丸、公車站等牽引,豐富讀者的知識視野及閱讀興味。尤其可藉由滿足孩子的好奇心,啟發對科學、對知識的興趣。 推薦人:謝瀛春女士(國立政治大學新聞學系教授)
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B12 三興Sanxing307.9 1100書刊密集書庫區(採線上預約)
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D11 中山(12/17 17:30起至12/18因選務閉館)307.9 1100書刊兒童室
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D12 長安Changan307.9 1100書刊密集書庫區(採線上預約)
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F12 大同Datong307.9 1100書刊兒童室
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F13 建成Jiancheng307.9 1100書刊兒童室
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F21 蘭州Lanzhou307.9 1100書刊兒童室
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H23 萬芳Wanfang307.9 1100書刊兒童室
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I11 南港Nangang307.9 1100書刊兒童室
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J13 西湖Xihu307.9 1100書刊兒童室
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K11 葫蘆堵Huludu307.9 1100書刊兒童室
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K14 李科永紀念館 Lee Ko-Yung307.9 1100書刊兒童室
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L11 北投Beitou307.9 1100書刊到期: 2021/12/13
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L13 石牌Shipai307.9 1100書刊兒童室
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ABS總館借書站FastBook. Main Lib.307.9 1100(388614.73)書刊兒童室
J14西中Xizhong307.9 1100書刊兒童室
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BFB臺北市政府借書站FastBook. Taipei Gov.307.9 1100書刊吳大猷書房(不可預約)
CFB信義安和借書站FastBook. Xinyi Anhe307.9 1100書刊到期: 2021/12/28
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