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菜市場魚圖鑑= A market guide for fishes & others 書封
  • 圖片來源:臺北市立圖書館
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  • 書名:菜市場魚圖鑑= A market guide for fishes & others
  • 作者:吳佳瑞
  • 叢書名:自然生活情報系列 ; 18
  • 出版社:大樹文化,
  • 出版年:2004[民93],
  • 語文:中文
  • 主題詞:魚 - 圖錄
  • 摘要: 臺灣是一個四面環海的海島國家,海洋對我們來說不僅是一個安?屏障,更是提供我們島上二千多萬人民食物的重要場所。然面對海洋裏形形色色的魚?我們有多少的熟悉度?能叫出多少魚?的名字?會潛水的人可以深入海洋與魚兒共悠遊近距離互動,不會潛水的人可以選擇到水族館...海洋博物館等等提供的水族箱,讓我們能隔著玻?看著這些離我們似遠又忽近的生物。但本書作者有了不ㄧ樣的思維,為了提供一個認識跟我們日常生活息息相關的周遭魚族的的好地點-菜市場、市魚;並在不斷的與市場魚販、漁夫溝通確認出各種魚?的「菜市場名」,以讓食用魚?的饕客、市場魚販、漁夫、生物學者搭起溝通的橋樑,於是有了「菜市場魚圖鑑」的產生。普及性、實用性、知識性兼顧這都在在顯示出作者出版社的用心,當然分?學上所使用的學名各國所使用的名稱他們也都沒有忽略。本書出現的食用魚?不限於海洋捕撈的海魚,也包含養殖魚?及部份淡水魚及深受臺灣大眾喜愛的常見蝦蟹ㄧ族、貝?、軟體動物。土魠魚麵羹很美味,但是除了切塊的土魠塊很常見之外,您注意過牠的原貌長得怎樣嗎?麻虱目魚是南部民眾的最愛,您知道牠在美國、澳洲、紐西蘭稱為「MilkFish」嗎?螃蟹是大家食過不忘的美食,但紅蟳、花蟹、花市仔您會分嗎?常見實用的鎖管、透抽、小捲、中捲指的是同一種,差異只是年齡不同而已,您明白嗎?沒關係,「菜市場魚圖鑑」將給您滿意的解答。 推薦人:鄭元春先生(國立臺灣博物館副研究員兼植物學組長)
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C01 總館Main Library388.5024 2621書刊到期: 2021/12/14
A11 松山Songshan388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
A11 松山Songshan388.5024 2621書刊一般書庫區
A13 三民Sanmin388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
A13 三民Sanmin388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
A14 中崙Zhonglun388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
A14 中崙Zhonglun388.5024 2621書刊一般書庫區
A15 啟明(12/17 13:00起至12/18因選務閉館)388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
A15 啟明(12/17 13:00起至12/18因選務閉館)388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
B11 永春Yongchun388.5024 2621不流通資料(不可預約)密集書庫區,參考書非流通
B11 永春Yongchun388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
B12 三興Sanxing388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
B12 三興Sanxing388.5024 2621書刊一般書庫區
B13 六合Liuhe388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
B13 六合Liuhe388.5024 2621書刊一般書庫區
I12 舊莊Jiuzhuang388.5024 2621書刊到期: 2021/12/9
C11 道藩(2021/2/1起代理大安預約取書服務)388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
C11 道藩(2021/2/1起代理大安預約取書服務)388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
C21 延吉Yanji388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
C22 成功Chenggong388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
C23 龍安Longan388.5024 2621不流通資料(不可預約)一般書庫區
C23 龍安Longan388.5024 2621不流通資料(不可預約)一般書庫區
D11 中山(12/17 17:30起至12/18因選務閉館)388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
D11 中山(12/17 17:30起至12/18因選務閉館)388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
D12 長安Changan388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
D12 長安Changan388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
D13 大直Dazhi388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
D13 大直Dazhi388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
L23 秀山XiuShan388.5024 2621書刊編目中(不可預約)
L23 秀山XiuShan388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
E11 王貫英Wang Guanying388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
E11 王貫英Wang Guanying388.5024 2621書刊一般書庫區
E12 城中Chengzhong388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
F11 延平Yanping388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
F11 延平Yanping388.5024 2621書刊一般書庫區
F12 大同Datong388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
F12 大同Datong388.5024 2621書刊一般書庫區
F13 建成Jiancheng388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
F13 建成Jiancheng388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
F21 蘭州Lanzhou388.5024 2621書刊一般書庫區
F21 蘭州Lanzhou388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
G11 龍山Longshan388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
G12 東園Dongyuan388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
G12 東園Dongyuan388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
G13 西園Xiyuan388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
G13 西園Xiyuan388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
G14 萬華Wanhua388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
G14 萬華Wanhua388.5024 2621書刊一般書庫區
G14 萬華Wanhua388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
G21 柳鄉Liuxiang(服務時間至16:30)388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
H12 木栅Muzha388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
H12 木栅Muzha388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
H14 萬興Wanxing388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
H15 文山Wenshan388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
H16 力行Lixing388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
H16 力行Lixing388.5024 2621書刊一般書庫區
H17 景新Jingxin388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
H17 景新Jingxin388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
H22 安康Ankang388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
H22 安康Ankang388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
H23 萬芳Wanfang388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
H23 萬芳Wanfang388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
I11 南港Nangang388.5024 2621不流通資料(不可預約)待修補
I11 南港Nangang388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
I21 龍華Longhua388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
J11 內湖(12/16 17:30起至12/18因選務閉館)388.5024 2621書刊一般書庫區
J11 內湖(12/16 17:30起至12/18因選務閉館)388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
J12 東湖Donghu388.5024 2621不流通資料(不可預約)密集書庫區,參考書非流通
J12 東湖Donghu388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
J13 西湖Xihu388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
J13 西湖Xihu388.5024 2621書刊到期: 2021/12/17
K11 葫蘆堵Huludu388.5024 2621書刊一般書庫區
K12 天母Tianmu388.5024 2621書刊到期: 2021/12/26
L11 北投Beitou388.5024 2621書刊到期: 2021/12/24
L11 北投Beitou388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
L11 北投Beitou388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
L13 石牌Shipai388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
L13 石牌Shipai388.5024 2621書刊館際調撥中
L13 石牌Shipai388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
L14 清江Qingjiang388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
L14 清江Qingjiang388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
L15 吉利Jili388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
L15 吉利Jili388.5024 2621不流通資料(不可預約)特色館藏區
L21 永明Yongming388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
D21 恆安Hengan388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
C02總館參考室Room of References388.5024 2621不流通資料(不可預約)參考室(不可預約)
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