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我要找書

題目日期 :2022/4/22~2022/5/12
週  別 :16
分  館 : 西園分館
題  目

請問同時符合下列5種描述的溫帶作物是什麼?

①生長忌高溫多濕的環境,在臺灣的栽種期為入秋到隔年春天收成

②目前最大的產地在屏東、恆春與彰化

③還沒煮熟的時候,含有揮發性的酵素,刀切破壞細胞壁時,硫化物質會溢出,導致人淚如雨下。

④含有抗發炎、抗氧化的成分,多食用有益健康。

⑤還沒加熱時味道辛辣,但加熱後會轉為甜分,而且味道芳香,很適合為食物添加風味。



(請參閱4/23-5/31「2021年度最佳少年兒童讀物暨第81梯次好書大家讀」得獎書展)

※提醒:【記得要寫完整出處來源,否則不予答對】;若為網路查詢亦不可直接將無關答案的整段文字複製貼上。)

答  案

洋蔥

出  處

大野狼的餐桌 索書號:J528.3 7724

答對名冊(書面)

答對名冊(線上)

席*廷 (Mr)、楊*容 (Ms)、林*褕 (Ms)、李* (ms)